Leer de beste slijptechnieken
Een gratis kennisbank over slijpen
Lees productbeoordelingen en meer!
Wetsteen gebruiken
Leer hoe je jouw gereedschap het beste kan slijpen.
Wetsteen koop advies
We leggen je graag uit waar je op moet letten bij het kopen van een wetsteen.
Wetsteen onderhouden
Leer hoe je met jouw wetsteen moet omgaan.
Onze laatste slijp blogs
Het mes snijdt aan twee kanten
Het meest primitieve middel om taaie groentes, vlees, of andere stugge materialen mee te bewerken is natuurlijk het mes. Het uiterlijk van het mes heeft door de jaren heen veel vitale verbeteringen gekregen, waardoor het een belangrijk hulpmiddel is geworden voor de huidige beschaving. Naast alle functionele doeleinden, is het mes ook ontwikkeld tot statussymbool, met andere woorden, het mes is een echt pronkstuk geworden. In het Tudor tijdperk besloten de rijken zelfs om hun messen nog verpakt op tafel te laten liggen, zodat mensen konden zien hoe machtig zij waren. Messen stonden waren vroeger zo’n groot symboolstuk, dat mensen het symbolisch cadeau gaven als zij een stuk land overhandigden.
Zoals je leest behandelen wij niet alleen maar theorieën over hoe je gereedschap het beste kan slijpen. Wij vinden het ook leuk en belangrijk om mijlpalen uit de geschiedenis van dit gereedschap te bespreken. Als je meer wilt lezen over de status van het mes, lees hier dan verder…
Slijpuniversiteit heeft mij geholpen om de basisprincipes van het slijpen beter te begrijpen. Er wordt geen ingewikkelde jargon gebruikt en de plaatjes helpen enorm!
Boris Weghorst
Ik had een wetsteen gekocht voor mijn beitels, maar ik had enkele specifieke vragen over hoe ik ze moest slijpen. Gelukkig kreeg ik binnen een dag uitgebreid antwoord op mijn e-mail!
Bert Bemelman
Over de Slijp Universiteit
Slijpuniversiteit staat klaar om iedereen te leren hoe je moet slijpen. Het slijpen van gereedschap kan namelijk heel lastig zijn in het begin. Om te voorkomen dat je in het begin veel beginnersfouten maakt, zullen wij jou met de beste tips over het slijpen verschaffen. Met Slijpuniversiteit kan iedereen leren hoe je bot gereedschap weer scherp kan maken. Dat doen we door middel van onze blogs met video, plaatjes, tekst, en uitleg. Zit je alsnog met een lastige vraag, laat het ons dan weten en stuur je e-mail!
